Vase murdare

Am tot scris despre experimentele mele culinare reusite. Uneori insa lucrurile nu stau atat de roz. Cateodata, dupa patru ore petrecute invartind in cratite trebuie sa aruc toata mancarea si sa ma aleg cu o chiuveta plina de vase murdare. Acum… ma intreb: in cat timp ar fi trebui sa speli vasele? Trei ore? Trei […]

Piure genial

Sunt convins ca am descoperit reteta pentru cel mai bun piure. E atat de simplu si atat de bun. Se pun cartofii la fiert si intre timp se taie o ceapa, niste catei de usturoi  si un morcov care se pun la calit. Dupa cateva minute se adauga peste niste chili si cand aproape sunt […]

Scrob cu iaurt si slanina

Ingrediente: doua oua jumatate de ceapa trei catei (sau caciulii, nu am stiut niciodata care e fiul cui) de usturoi doua linguri de iaurt 2-3 felii de slanina afumata Mod de preparare: Se iau bucatile de slanina si se pun intr-o tigaie tip gratar (cred ca merge pe orice tigaie din material neaderent) si se […]

Reteta zilei

Azi adaug o noua categorie la blog numita pompos “Reteta zilei”. Ar fi trebui sa o numesc “Experimentul zilei” sau “Improvizatii in bucatarie”. Ce o sa cuprinda? In principiu “retete” (a se citi experimente) care se pot cunsuma fara nici o retinere :P. De unde a pornit? Cand eram acasa si ramaneam singur imi placea […]