Fructe de mare cu ravioli si ananas

Sfarsitul anului trecut m-a prins la cratita si m-am gandit ca v-ar interesa si pe voi o reteta interesanta 😀
Aveti nevoie de 2 lamai, o punga de ravioli cu carne , 250g de fructe de mare, o cutie de ananas felii, curry,oregano, vin alb demi-sec, vin rosu demi-dulce, o cutie de 250g fistic si ulei de masline. Nu va speriati… unele dintre condimente sunt optionale dupa cum veti vedea…
Primul pas si cel mai important e sa punem toate cele in trei pungi de Carrefour, dupa cum urmeaza: sticla de vin alb cu cutia de ananas, sticla de vin rosu cu condimentele iar celelalte in aceiasi punga. Astfel asezate se plimba timp de 20 de minute cu metroul astfel incat toate componentele sa se imprieteneasca. IMPORTANT: nu tineti sacosa cu sticla de vin rosu si condimente in aceiasi mana cu celelalte doua sacose. Este vital ca cele 2 condimentele sa nu socializeze cu fructele de mare si ananasul.
Odata ajunsi in bucatarie se scot fructele de mare si se spala sub un jet rece de apa apoi se cresteaza, cu un cutit cu lama de minim 20 de cm, mini-caracatita. Apoi se pun la fiert pe ochiul din dreapta-jos al aragazului cu patru ochiuri. Intre timp pe ochiul din staga-sus se pun 3l de apa cu sare la fiert. Cand incepe apa sa fiarba se adauga continutul pungii de ravioli. Dupa 12 minute de fiert se strecoara intr-un vas cu gauri intre 5 si 10 mm si se adauga condimentele.
Se scot si fructele de mare de la fiert, se strecoara si apoi se prajesc in ulei de masline si cativa stropi de vin alb. Dupa ce mini-carcatita s-a rumenit putin se scot ganganiile din tigaie si se pun peste paste. Se amesteca apoi se adauga sucul stors dintr-o lamaie. Amestecul obtinut se pune in doua farfurii dragute si se adauga pe margine cate doua felii de anans, ca in imagine.
Se servesc cu doua pahare de vin alb, sau la alegere cu doua pahare de suc de rodii.
Pofta Buna.

6 thoughts on “Fructe de mare cu ravioli si ananas

  1. interesant :)..vii sa gatesti si pentru mine ?:P..ador rodiile dar nici vinul nu suna rau… vedem noi atunci 😛

  2. Ai uitat sa precizezi ca in timp ce “te joci” cu fructele de mare in cratita trebuie sa fii pozat din toate unghiurile de catre persoana cu care vrei sa imparti mancarea si sa mai porti si un sort dragut albastru de bucatarie pentru a impresiona 😛

  3. okay then…. sort am..ingrediente iau din Carrefour… aparatul (pentru poze aduci tu:D:D:D)… deci.. cand te astept ?:P:P:P

Leave a Reply to Anonymous Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *